Prijepolje – Samira Fazlić (29) iz Mileševe kod Prijepolja prije nekoliko godina napustila je posao kako bi se posvetila odgajanju dece. Ipak, ova vrijedna žena nije sedjela skrštenih ruku i počela je na svom imanju da uzgaja koze, prenosi agencija RINA.

„Na poklon smo dobili dva jareta, koji su postali miljenici čitave porodice. Nakon toga kupili smo jednu kozu i na taj način počeli smo da uvećavamo svoje stado. Sada su u našoj štali 32 rase alpina i jarac. Godišnje imamo prinove, tako se broj brzo uvećava. Svakodnevno ih muzemo i daju izuzetno kvaliteno i zdravo mlijeko“, rekla je Samira.

Iako su u ovaj posao ušli sasvim slučajno, Fazlići su krenuli uspješno da ga razvijaju. Кako kažu, prodaja jarića ide odlično, kao i prodaja mlijeka. Ono što ostane vrijedna Samira na domaći način prerađuje u kojzi sir, koji je vrlo brzo postao izuzetno prepoznatljiv, tako da je svojevrsni brend ovog poljoprivrednog gazdinstva.

„Od majke i nene sam naučila kako se prave kvaliteni mliječni proizvodi i to znanje sam primjenila u praksi. Ovi proizvodi su vrlo korisni za zdravlje čitavog oprganizma, ljudi to prepoznaju i zato ih tako mnogo kupuju. Najbolje prolazi nesoljeni mladi sir, ali i surutka koja se pije na prazan želudac. Naši kupci prvo su bili samo žitelji Prijepolja, ali očigledno da se dobar glas daleko čuje, tako da imamo kupce iz svih dijelova zemlje, ali i iz inostranstva“, kaže Samira.

Ova Prijepoljka se može pohvaliti da je jedna od rijetkih žena u Sandžaku na koju se vodi poljoprovredno gazdinstvo. Nije očekivala da će upravo to biti njen životni poziv, ali za sada se nije pokajala.

„Rad na selu jeste težak, ali je daleko bolji osjećaj kad znate da ste sam svoj gazda i da sve zavisi od vašeg zalaganja“, zaključila je Samira.