Danas muslimani slave Dan ašure. Evo kako se za ovaj dan pravi poslastica Ašura

Prema Takvimu Rijaseta Islamske zajednice u BiH, sutra je Dan ašure, poznatiji kao „Dan čuda“ ili Deseti dan muharrema (ašura, od ašere, ar. deset).

Po mnogobrojnim predajama na ovaj su se dan događala čuda (nadnaravnosti) mnogim Allahovim Poslanicima, alejhimusselam, a ono što najautentičnijim putem dolazi do nas jeste da je Muhammed, a.s., ovaj dan (deseti) postio još dok je bio u Mekki, a kada je došao u Medinu zatekao je i Jevreje da ga poste; rekli su mu da je na taj dan Gospodar spasio Musaa, a.s., i njihove pretke od Faraona i njegovog zla pa ga oni poste, a onda je Allahov Poslanik, a.s., rekao da smo mi preči Musau, a.s., nego oni, pa je „naredio“ da se posti taj dan, s time što ćemo mi, tj. muslimani postiti i jedan dan više, da bi se napravila razlika.

Tako, ko je postio danas nek i sutra posti, a ko će postiti samo sutra nek planira da posti i subotu! A mogu se postiti i sva tri ova dana.) Također, jedna druga predaja kaže da se na ovaj dan i Nuhova lađa zaustavila na brdu Džudijj (današnji Ararat).

Sahih hadis kaže: „Ko posti Dan ašure, Allah ga oslobađa grijeha koje je počinio u protekloj godini.“Ovo, dakle, nije naredba nego je preporuka Muhammeda, a.s., i to je pritvrđeni sunnet

KAKO SE PRAVI AŠURA:

2 šalice pšenice, 1 šalica slanutka (leblebija), 1 šalica graha, 1 šalica grožđica, 200 g suhih marelica, 1 šaka smokava, 3 šalice šećera, Kora od 3 naranče, Cimet, kokos, lješnjaci PRIPREMA: 1. Isperite slanutak i grah, potopite u različite posude nekoliko sati. Korak 2. Istodobno operite pšenicu, stavite u veliku šerpu, prelijte hladnom vodom 4 prsta, pustite da zavrije, kuhajte pola sata, zatvorite poklopac i ostavite 5-6 sati. Korak 3. Nakon ovog vremena stavite pšenicu da kuha na laganoj vatri. Korak 4. Nakon namakanja, ocijedite vodu od slanutka i graha, prelijte kipućom vodom i kuhajte dok ne omekša 1,5 – 2 sata. Zatim ih izvadite iz vode i stavite na pšenicu. Korak 5. Operite smokve, suhe marelice i grožđice. Suho voće kratko kuhajte u odvojenim posudama, 3-5 minuta. Korak 6. Prebacite suho voće u veliku posudu s ašurom. Dodajte šećer i kuhajte dok ne postane gusto. Možete dodati malo vode od slanutka i graha. Promiješati. Korak 7. Izerendajte narančine kore i dodajte u ašuru. Kuhajte još nekoliko minuta i isključite. Korak 8. Kada se malo hladne, sipajte kompot u manje posude, pospite orašastim plodovima ( orasi, bademi, pistaći…) kokosom, bobicama nara (šipka) i cimetom.

In shaa Allah da ih još puno dočekamo u zdravlju i rahatluku.